カテゴリー「グルメ・クッキング」の28件の記事

2008.11.16

洋梨パフェ

Parfait_pair

 パフェラッチ!さんで有名な、四谷三丁目のフルーツパーラー「フクナガ」さんへ行ってきました。季節限定の洋梨パフェ950円也。洋なしサイトを作るくらい洋なしスキーなんです私。いや放置しっぱなしなんですが(^_^;

 最上段は1/3カットのラ・フランスに生クリーム、トッピングはザクロ。「種ごと食べられますよ」と親切に教えてくれました(^o^;
 その下にはカットされた洋ナシがごろごろ、そして自家製のソルベ@洋梨粒ごろごろ、アイスクリーム。

 たいがいの女子の例に漏れず私もフルーツパフェが大好きですが、コーンフレークで増量してあるヤツはただお腹いっぱいになっちゃうだけなのでちと苦手です。
 フクナガさんのパフェはもちろんそんなことはなく、おいしいフルーツを味わったっていう満足感が残る、量的にも計算された程よいサイズ。

 携帯のショボカメラしか持っていなかったことを後悔(^_^; 期間限定モノも含めて全種制覇すると景品がもらえるスタンプラリーもあるので、つい通ってしまいそうです。

フルーツパーラー フクナガ

住所 東京都新宿区四谷3-4 Fビル2F
丸の内線四谷三丁目駅3番出口より徒歩1分 新宿通りを四谷方面へ 右手果物屋さんのビルの2階
電話 03-3357-6526
営業時間 11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日 日祝休(夏季、年末年始休)
座席数 30席

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2008.09.10

Iceberg ahead!

Namaichigo

 かき氷スキーな私としては、前に花うさぎさんのブログで拝見してからずーっと食べてみたかったのです。何とか今シーズンのうちにと思い、下北に行くついでにわざわざ途中下車し(笑)食べてきました。

 目白駅前の志むらさんのかき氷・生いちごかけ800円の練乳+100円。ちょうどお祭りの日で少々待たされましたが、待った甲斐はあった。

 高さ20cmはある!でかーい氷山に、いちごしこたまで真っ赤な断崖絶壁が築かれてます。当然食べ応えアリアリですが、甘さは控えめ。時間をかけて何とか氷壁登頂に成功しました(笑)。

 また来夏食べに行きます。花うさぎさん、ご紹介ありがとう(o^-^o)

 

 で、氷山といえば、当然タイタニック(笑)。チケットは既に1日分確保しましたが、もう少し取りたいな…時期的にまた採用試験と当たりそうでビミョーな感じではありますが。

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2008.08.27

福岡食べまくりその2

 続くとかいっておきながらえっらい放置期間ですねsad

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 前回載せ忘れた久留米で食べたラーメン。店名忘れましたがチェーン店っぽかった。ラーメンも安く感じるなぁ。どこも400~500円くらいでラーメンが食べられる感じ。

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 久留米大会2日目終了後は、西鉄天神大牟田線に乗り博多と反対方向へ。水郷柳川で川下りをしてきました。船に乗るのは好きhappy01 船頭さんの語りも調子良かったのですが、何せ河岸の大部分は普通の民家だし、一般道として車が通ってるような橋の下をくぐったりと、情緒とか風情とか趣というものはイマイチだったかな。夕刻とはいえ日が高くジリジリ日差しにすっかり焼け焦げましたbearing

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 そしてこちらの名物のうなぎのせいろ蒸しを、老舗らしい雰囲気の「元祖本吉屋」さんというお店でいただいてきました。押し寿司のような四角いせいろにご飯がきゅっと詰まっていて、その上にうなぎをのせて蒸し上げています。蒸気が上がったアツアツの状態でいただきます。肝吸いとうなぎの酢の物付き。
 見た目よりみっちりとボリュームがありまして、この上の価格(うなぎがもう一切入ってるそうで)のにしなくてよかったと思いました。おいしかったけど、私はやっぱりひつまぶしの方が好きだなー。

 夜、博多に戻ってきたところ、街中には浴衣姿のお嬢さんがいっぱい。それで気づいたんですけどこの日はちょうど花火大会のある日だったんですね。こういう時って現地に着いたらもう終わってたというパターンが多いので(笑)、間に合わないかなと思いつつ、ホテルのある天神から地下鉄2駅ほどの大濠公園へ。

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 駅から会場が近かったので人ごみのストレスもそれほど感じずに到着。なかなかよいポジションで40分くらいは花火を堪能できました。

 帰りに喉が渇いたので天神地下でかき氷を。九州に来たら(鹿児島じゃないけど)やっぱり白くま?

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 あれ、なんか足りないと思ったらあんこが乗ってなかったcoldsweats02 でも汗だくの体と乾いた喉には何よりおいしかったです。ビールよりかき氷と思ってしまったあたり、まだまだお子ちゃまだなcoldsweats01

  

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 最終日。天神からバスで福岡タワーへ。

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 ももち海浜公園から高速艇で海の中道へ移動。水族館でイルカとアシカのショーやら泳ぐエイやらシュモクザメやらアジやらを見て、また高速艇とバスを乗り継いで中州に戻り櫛田神社参拝。

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 あっ、川上音二郎さんの碑が。

 その後博多ふるさと館と福岡大仏参拝…一般人の旅行ってなんだかとってもパワフル。観劇遠征で全国各地に出かけていても、いつもいつもろくに観光ができないのは、単に自分が怠け者のせいだということがわかりました(笑)。

 おっと、肝心の食べ物ね。

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 福岡タワーのおねーさんに「雰囲気がよくて寛げますよ」と勧められたザ・ルイガンズホテルのラウンジで食べたマンゴパフェ。食べごろのねっとりマンゴにマンゴアイスとホイップクリーム。これは1000円(だったかな)の価値あり。結構お腹いっぱいになってしまい、結果的にお昼を飛ばしてしまう羽目に。

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 そして最後の最後。ここだけはどうしても行きたかった祇園の鉄なべ餃子へgo!飛行機が飛ぶ2時間前なのにまだ余裕で食べに行けちゃう博多の交通事情万歳。

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 これは噂どおり確かに間違いなくおいしかった!lovely 小ぶりの餃子にしっかり目の皮がパリパリ。餡も野菜と肉のうまみがあって食べ応えはあるけど後を引く感じでいくらでも食べられちゃいそう。
 ただねぇ、これ餃子にしては結構いいお値段(笑)。画像は4人前で2000円弱します。でもこちらのお店は一店だけでチェーン展開などはしていないそうで、しかも店で皮から手作りしているとのことなので、とっくに工場生産ファストフードと化している他地区(笑)の餃子とは比べちゃいけないとは思いますけどね(^_^;
 2人で食べるとこれだけじゃ足りない感じなので、食べ終えるタイミングを見てあと2人前追加しました。他につまみをとってビール飲んでだと1人当たり3人前くらいってとこかしら。

 ここも博多座出演の役者さんが通う店なんですってね。つか、主に岡幸二郎さんがミューオタに布教してるような気がするけど(笑)。
 博多はこのところ餃子の町と化していて、空港などでもお土産餃子が並んでいたりしますが、どうやらこの店が元祖なのかな。実は久留米滞在中に別の餃子屋さんで鉄鍋で焼いた餃子をいただいたんですが、全くの別物でした。

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 そしてこれが最後の最後、滞在期間中3杯目の博多ラーメンを空港で。もうなんも食べられないってくらい食べて(いやでも一応この日まだ3食目だし)、博多を後にしました。
 バス移動の時には地図で地名や通り名を確認しておいたし、天神や中洲周辺の土地勘もついたし、福岡空港や地下鉄やバスの乗り方も理解したし、さぁもういつ博多座遠征といわれても大丈夫よー!(笑) …いつになるんだろ?(爆)

Hakata_tourimon

 あっもうひとつ忘れちゃならない博多通りもん! ワタクシ、10年前くらいに学生協の通販で出会ってからこの乳臭いまんじゅうに魅せられており(笑)、福岡方面に行く人には必ずリクエストしてます。練乳だのバターだのが入ったおまんじゅうって今じゃめずらしくないけど、ここのは別格。容赦なく練乳めっとりあんこです(笑)。
 練乳が舐められるくらい好きっていう方はぜひどうぞ。メーカーの明月堂さんだと送料がかかるけど、明太子のふくやさん扱いなら3000円以上買うと8月いっぱい送料無料です。私もお土産用に天神のふくやさんでたくさん手配して帰ってきました。しかし、あんまりあちこちで売ってるのにはちょっとびっくり。昔は多少探して買ってきてもらっていたようだったのに、お土産品としてこんなにブレイクしているとは思わなかったわー。

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2008.08.05

福岡食べまくりその1

 日記。7月30日、午前11時。福岡空港に降り立った。全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会、久留米大会に参加するためだ。暑い、さすが九州。東京の暑さとはまたレベルが違う気がする。

 …あ、ヴァーノン口調はもういいっすか(笑)。

 というワケで、恒例・福岡食べたもの大公開。

 公費出張組の皆様は大会終了後すぐ機上の人となりましたが、自費参加組の私は前泊後泊で3泊4日してきたので、けっこういろんなものを食べられましたぞ。

 まずは大会恒例お弁当から。

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 第1日目のお弁当。地元野菜がたっぷり盛り込まれた特注メニュー1200円也。中央左は白身魚の明太マヨ焼き。そういえば最近これ給食でやっててないなーと思いながら食べました。右下の八女茶の抹茶寒天、ぬるくなっているにもかかわわらず意外なおいしさでヒット。このところゼリー系に凝ってる私としてはレシピも公開してほしいなー。

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 第2日目のお弁当。一番下にはおきゅうとが。久しぶりに食べたんだけどちょっと消毒くさいというか塩素臭のようなものが。こういうものでしたっけ…?
 炊き合わせは、ごぼう冷凍保存しちゃいましたかねぇという食感。中央にはうなぎ(1㎝幅)が(笑)。今年はうなぎ高いんで、この時今年初うなぎでした(笑)。串にささっているのは焼鳥です。

 

 んでここからはプライベート。前泊分、福岡到着直後のお昼ごはん。

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 夜の屋台めぐりに備えて軽めにしておこうと思い、因幡うどん(天神)で博多うどんなるものを食す。これは冷やしで、ちょい甘のしょうゆだれとごまだれをかけて食べます。ビール写ってるな、いいんだ休暇とってるから(笑)。

 ちなみにこの時点で予習は全くしていなくて(ええ、直前までDuetと仕事でそれどころでは…笑)博多の知識は皆無に等しかったのです。後になって、丸天うどん(さつま揚げうどん)だのごぼう天うどんだの、かろのうろん(店名)などを教えてもらったけど、日程的に手遅れでした(^_^;

 気のせいかも知れないけど博多って何だか物価が安く感じます。ビール頼んだら350ml缶と冷やしたグラスがぽんと出てきて350円。うどんも大体500円以内だし、東京なら立ち食い価格と大差ない感じ。

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 ここまで来たからには行かないわけには行かない大宰府天満宮。天神バスセンターから出ている近鉄バス定期観光ツアーに参加して行きました。むちゃくちゃ暑かったぁ。たどり着く前に参道の石畳の上で焦げ死ぬかと思いました(^_^;
 「馬鹿が直りますように…」と天神様にお祈りしてきたんですが、直後に馬鹿やっちゃったんでご利益いまひとつだったか(^_^; いや今後どうぞよろしくお願いしますという意味も込めてお札ゲット。

Kurume_hakata_4 

 大宰府名物の梅が枝餅。参道の両側にお店が並んで焼きたてを売ってます。酷暑につきあんまり売れてなさそうでしたが。
 白玉粉と上新粉をこねた団子を大判焼きのような鉄板で挟んであんこ入れて焼いたって感じ。私は梅のお菓子だとばかり思ってましたが、梅は入ってません(笑)。中央の焼き目だけね。
 これが大変においしくてとても気に入りました。皮の部分がカリカリって焼けててね。焼きたてのアツアツを食べないとダメだね、これは。自宅でも簡単に作れそうな気がするので後でやってみよう。

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 私たちにご縁があるところで、包丁塚。手を合わせながら太田天地の会だの包丁式だの思い出してました。

  ここから博多に戻って晩ご飯。屋台です。

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 暗くなりかけた中州周辺をうろうろして、野生の勘を頼りに(笑)一軒の屋台へ。焼鳥盛り合わせと牛タン焼きと、ビール(笑)。これがうまーい!おいしいおいしい、川からの風もスパイスとなって、初博多屋台体験、大変楽しゅうございました。〆に食べた博多ラーメンも、滞在中都合3回食べた中で(笑)屋台のが一番おいしかったんだけど写真撮るの忘れた(^_^;

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 その後、中州のもつ鍋屋さん「慶州」へ。画像で2人前です。今回は牛テールスープのもつ鍋というもので、博多もつ鍋のデフォではないみたい。もつの出汁が染み出た汁に浸った野菜もうまいし、ぷりんぷりんと弾力ある歯ごたえに脂の旨味もあるもつ自体もモチロンうまいうまい。私、実はもつ煮とかはそれほど好きってわけではないんですがこれは好きだー。博多座公演で役者さん達がもつ鍋屋に通うって聞いてたけど、ハマる人の気持ちがわかった(笑)。

 だけど、ここでは私の胃袋、お碗かるく1杯半でギブでした。頭と目は食べたいのに胃袋がいうこときかない(笑)。屋台では焼鳥2~3本と牛タン3切れくらいとラーメン1杯(とビールと梅酒)くらいだったのにー。最近ホントに小食だなぁ。昔はもっといけたのにー。こういう時損だー。

 まだ続くのよー。

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2008.07.30

博多の夜

博多の夜
全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会参加のため、福岡に来ています。

有言実行、自費参加です(^o^;

とりあえず屋台で焼鳥とラーメン食べて、2件目もつ鍋屋にハシゴ。

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2008.04.05

恋コメ大千穐楽と牛タン

 年度末初のドタバタでずーっとアップできませんでしたが、そんなワケでお約束の牛タンです(笑)。

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 ホテル近くで通りがかりに入った牛タン屋さん。厚切りを目の前で炭火焼きしてくれましたが、これがとてもおいしかった! なんか牛タンのイメージかわりました。

 突き出し(牛タン入りの白和え)もおいしかったし、生ビール頼んだので後出しにしてくれた麦飯とテールスープは写すの忘れちゃったけどこれもおいしかった。

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 そして翌日、新幹線に乗る前に駅ビルでもう一度食べました(笑)。でも駅ビル仕様って感じで牛タンもテールスープもちと物足りない感じ。値段も400円差でグレード違いとはいえ…でした。

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 そうそう、マイフェア遠征でお気に入りだったずんだシェイクもお忘れなく。

 もうワタクシ、仙台駅の構造が完璧に入っているらしく、牛タン屋からずんだシェイク経由で最短ルートを通って新幹線ホームに辿りつくことができました。

 今度行けるのはいつになるでしょう。案外早かったりしてね(^_^;

 恋コメ大楽は、楽らしいハプニングなど少々ありつつも、和やかな楽となりました。
 カーテンコールではお客さん総立ちで拍手。結局、地方は大阪と仙台しか行けませんでしたが、初のオールスタンディングになんだか私も嬉しかったですよー。

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2007.10.28

食育フェアの買い食い

 こういうイベントの醍醐味はやっぱり買い食いだ(笑)。休憩時間に飲食ブースをうろうろ。

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 地元産豚肉のしゃぶしゃぶ100円。目の前でゆでてポン酢かけてくれます。やわらかくて旨味があっておいしいー。もも肉だといってたのにパサっと感なし。

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 あゆの塩焼き250円。安いー。焼き加減もちょうどよいです。

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 どこかの婦人部のだったかな、きなこもち2個入り150円。食べでがありました。

 

 …と、買い食いしておなかいっぱいになって戻ってきたら、「お弁当もらったからお昼食べてきなよ」と声をかけられ…あ、あれ?(笑)

 

 夏休み中に急に話をふられて途方にくれた食育展示、実は今日で2回目のイベントだったのですが、たくさんの皆さんのがんばりで2回とも何とか無事に終了しました。
 昨日の学校祭や出前授業3本、授業参観、研修会実施、研修紀要まとめ等、大きな行事が怒涛のごとく続いた10月もようやく一段落です。これでようやく積み重なった本来の仕事に取り掛かれる…でも明日も会議なのでもうしばらく休みがきません(+_+) 

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2007.10.10

初物をいただきます

 そろそろかな…と密かな期待に胸膨らませておりましたら、本日いただきました!

 栗!

 自宅に栗の木がある同僚から毎年いただくのですー。嬉しくてうちに着いたの10時過ぎてたのに、皮をふやかす間もなく剥いて(笑)作っちゃいました。

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 栗ごはんー!

 こんな時間の夕食だというのに、がっつりと食べてしまったよ…(滝汗)。

 残りの栗は軽く湯通ししたので、しばらく冷蔵保存して甘くなってから食べよー♪

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2007.10.08

9月の観劇とお食事

 9月は…夏休み中かっ飛ばしてたせいですかね、中盤かなり体調崩してまして何だか仕事が捗らず、休日に入る仕事も多く、いろいろ溜まるものもございまして。

 月末にまたプチ観劇ツアーを企画して一ヶ月ぶりに観劇~と思っていたんですが…29日マチネで観るつもりだった「ロマンス」は、仕事で急遽流しました(T_T)/~~~
 松さんの舞台、サイゴン以降は全部観てたのに…。大竹しのぶさんとの絡みも楽しみだったのに残念です。「スウィーニー・トッド」も見逃したし、どうも大竹さんの舞台はご縁がないなぁ私。

 

9/29(土)ミザリー(初日・ソワレ) シアターアプル

070929s  でもソワレの開演時間には間に合ったので、この日初日の舞台、ミザリーを観ました。渡辺えり子改め渡辺えりさんと小日向文世さんによる二人芝居。
 うーん…ちょっと期待していたものとは違ってたかなぁ。ときどき客席から笑いが出ていたりと演出も多少喜劇っぽくしてあるのかもしれないけど、演目的にもっと凍りつくような怖さを期待していたので…。席位置もあまりよくなかったのでそのせいもあるとは思いますが。

 でも偶然とはいえ、来年石井さんと舞台で共演される渡辺えりさんの予習ができてよかったです(笑)。会場で「恋はコメディ」の仮チラシをゲットしましたが、おーい名前すら載ってないよーん(^o^;

小日向さんの前髪おろしに萌え度 ☆☆☆★★
おけぴチケ活用度 ☆☆☆☆★
恋コメの出演はいつ決定したんだか謎が深まる度 ☆☆☆☆☆

 

9/30(日)「蜘蛛女のキス」トークイベント 東京プリンスホテル

 飲食なしのわりに結構なお値段(7000円)でしたが、舞台の事前情報が欲しかったので参加しました。
 …えーと、ヅカ系ってこういう御商売がデフォなんでしょうか。覚悟はしてましたが1300人集めてトーク1時間半、会場プレゼントは元手のあまりかからない出演者サインが極少数のみ、簡単な手土産の類もないって、冷静に考えてやっぱりボリ過ぎじゃないでしょうか。
 せめて製作発表で歌ったという石井・浦井・朝海お三方による幻の「蜘蛛女のキス」は聴きたかったな…。本番では朝海さんだけが歌う曲なので。
 さらに、後で朝海さんのファンはブロック指定しかされてないので雨の中朝から並んだという話を聞いて、なんだか泣けましたわ…。

 それでも、ワタクシ的には石井さんのトークが面白かったし、難役・モリーナにかなり苦しんでいる様子が伺えたのでそれで満足とします(笑…うわやなファン) 期待を裏切らない役者さんだと信じてるので、あと三週間お稽古がんばってくださーいヽ(^o^;)ノ

T○Aボッタ商売に引っ掛かりを感じた度 ☆☆☆☆☆
でかい会場のため出演者舞台が四方に用意され、客は体をひねった状態が続き首と背中が痛い度 ☆☆☆☆☆
製作発表で三人が歌った「蜘蛛女のキス」、最も歌い上げる最後の部分はなぜか石井さんが歌ったと聞いて一抹の不安を感じた度 ☆☆☆☆★

 

 30日は、トークショーの後、丸善で行われている招き猫の展示会を観て、ディナーはちょっと奮発して銀座某ビルの上の某有名フレンチシェフのレストランへ行きました。

 グランメゾン級のレストランに行くのはかなり久しぶりだったので期待値が大きすぎたんでしょうかねぇ、どのお皿もふつーにおいしいんだけど、印象に残るような一皿はありませんでした。
 うーん、いくらおギンザ価格とはいえ、もう少し下の価格帯のお店でもこのくらいは出てくるよねぇ…。

 サービスもちょっと…いやかなり問題あり。シャネルスーツのおねーさん(あ、言っちゃった(^_^;)、お客と目があってもテーブル担当じゃなければスルーですか(T_T) サーブしているギャルソンに足踏まれたのに適当にごまかされたのも印象悪かったです。

 このリベンジは、いつか南青山のピエール・ガニエールで!(←最大の萌えシェフ)(←だからそういう店選びはどうなのかと)

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2007.08.14

ふんわりかき氷

Fuwafuwa

 ガリガリしてないかき氷がコンビニで買えるなんて感動だー。

 シロップも果汁入りでおいしい。メロンも最近見かけるけど、いちごの方がおすすめ。フタバ食品、100円税込103円でした。セブンでしか見かけないけど、限定販売かな。

 ここ一カ月以上、牛乳シャーベット以来の重要まとめ買い対象品です(笑)。

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